Voi, i miei clienti: fotografie dei vostri piatti

In questa pagina voglio omaggiare voi che siete i miei clienti che da anni mi seguite e che, dopo essere passati da me in bottega a Sesto Calende, mi mandate fotografie e video delle vostre preparazioni, orgogliosi e contenti del risultato dovuto anche in parte, alla buona carne che avete acquistato, ma soprattutto per la vostra bravura in cucina con la materia prima.

Le ho divise in periodi, perchè solitamente mi mandate molte fotografie in determinati periodi dell'anno, come ad esempio per le feste comandate, ma anche durante alcuni particolari periodi quando preparo i Piatti della Tradizione, che settimanalmente cucino.