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Pronti a cuocere del Gianni Macelàr

Eccellenza in tavola, lunghe cotture pronte in pochi minuti

La linea Pronti a Cuocere del Gianni Macelàr è composta da prodotti freschi di macelleria elaborati, realizzati reinventando i classici tagli di carne con forme e colori che li rendono più invitanti e particolari, facilissimi da cucinare.

Una proposta destinata a tutte le persone che non hanno tempo da dedicare alla cucina ma che vogliono stupire a tavola portando piatti che deliziano gli occhi e il palato.

Prodotti pronti per la cottura realizzati dal tuo macellaio di fiducia, bilanciati ed equilibrati, sono il risultato dell'uso di ingredienti di qualità che a partire dalle mie carni  uniscono prodotti freschi e di stagione, spezie ed erbe aromatiche. Su richiesta, sono personalizzabili per adeguarsi ad eventuali intolleranze alimentari e allergie, come ad esempio intolleranza al lattosio o allergia alle arachidi.

La mia linea Pronti a Cuocere è il risultato di grande conoscenza della materia prima, imprescindibile fantasia e creatività nel trovare nuovi modi di proporre i piatti e altissima formazione professionale che rinnovo continuamente ad esempio attraverso i laboratori di Passione Preparati Planet.


Arrosti cotti da Gianni Macelàr confezionati nel sacchetto scoprigusto


Grande cultura dei tagli, condita con ricette della tradizione e vestita con stile dall'innovazione.


Ingredienti freschi

Utilizzo solo ingredienti freschi e di qualità, le carni e i salumi sono gli stessi che propongo nel banco della macelleria.

Tradizione

Preparazione di prodotti pronti per la cottura che ripropongono le tanto amate Ricette della Nonna, una tradizione basata sulla cultura dei tagli di carne.

Innovazione

Creazione di nuovi prodotti, buoni e salutari, facili da cucinare, accostamenti particolari, gradevoli alla vista e capaci di appagare il palato.


Pronti per la cottura

L'ampia scelta di prodotti della Linea Pronti a Cuocere che richiedono previa cottura prima di essere consumati, sono proposte creative ed equilibrate per potare a tavola le carni della mia macelleria, in una veste nuova, facile da cuocere e capaci di riscuotere grande successo sulla tua tavola.

Caratteristica principale di questa linea di prodotti è il fatto che tu non devi fare nessun tipo di lavorazione, tranne cuocere il piatto.

Io e il mio staff, ci siamo già occupati di tutti i passaggi, sia di quelli della preparazione della carne come disossare, trimmare, eviscerare sia di quelli di composizione del piatto come salatura, marinatura, panatura, ripieni, ecc.


Mini saltimbocca

Cottura 20 minuti

del Gianni Macelàr

Mini saltimbocca alla romana



Perché nasce la linea Pronti a Cuocere del Gianni Macelàr?

Questa linea di prodotti firmata Gianni Macelàr, nasce da una mia attenta valutazione su come negli anni sono cambiate le abitudini di vita delle persone.

Oggi, abbiamo sempre meno tempo da passare in cucina dietro a fornelli, si rientra tardi dal lavoro, si hanno tanti impegni, non sempre si ha la possibilità di comprare prodotti freschi di giornata ed eseguire tutti i processi di preparazione necessari prima di arrivare a poterli cuocere.

Queste considerazioni, unite alle richieste di clienti e amici di poter avere preparazioni di eccellenza da presentare durante occasioni speciali o semplicemente portare in tavola ogni giorno piatti gustosi, realizzati con ingredienti di qualità, hanno dato vita alla mia linea di Pronti a Cuocere.


Tramezzini di carne

Cottura 10 minuti

del Gianni Macelàr

Tramezzini di carne: involucro di carne bovina, ripieni di formaggio, prosciutto cotto e radicchio


Un aiuto concreto, sano e saporito per le nuove generazione dai ritmi di vita frenetici.



Rosa di Sesto

Linea Pronti a Cuocere

del Gianni Macelàr

Ingredienti: carne di vitello ripiena di arrosto di bovino, parmigiano e besciamella


Grazie a questi prodotti, ho la possibilità di far conoscere ai miei clienti tagli di carne poco usati, sapori di una volta dimenticati.

Dopotutto, io e il mio staff, ogni giorno mettiamo tutta la nostra professionalità, l’impegno e l’attenzione nel selezionare e scegliere gli animali, poniamo cura e concentrazione durante tutte le fasi della macellazione e preparazione della carne così da preservare al meglio le qualità. Il nostro vantaggio è conoscere le caratteristiche organolettiche della materia prima, questo ci permette di esaltare al meglio il succulento pezzo di carne.

Entra nella bottega del Gianni Macelàr, in via Piave, 36 a Sesto Calende, e vieni a curiosare tra i piatti proposti nel mio banco della carne dove ogni giorno esponiamo prodotti freschi della linea pronti a cuocere, che variano in base al periodo, ai prodotti di stagioni e all'estro del macellaio.

Scegli quello che più ti attira da portare a casa, non preoccuparti se è un taglio di carne che non hai mai cucinato, sono sempre disponibile a consigliarti e illustrarti le modalità e i tempi di cottura migliori per ogni preparazione.

Puoi scegliere tra tantissimi piatti di altissima qualità come arrosti, involtini, spiedini, tulipani e rose di carne e molti altri gustosi piatti.


Specialità del Gianni Macelàr

Pronti a cuocere tra tradizione e innovazione


Non fermarti ai soli Pronti a Cuocere

Sfiziosità gastronomiche

Affiancata alla mia linea Pronti a Cuocere, trovi una vasta scelta di gustosi e sfiziosi piatti gastronomici caldi e freddi pronti da gustare.

Ogni giorno unisco l'alta qualità dei prodotti della mia macelleria con prodotti freschi di stagione, creando una cucina sfiziosa pensata per soddisfare i gusti di tutti.

Entra nel mondo Gianni Macelàr

Frollatura

Macelleria specializzata nella preparazione e frollatura della carne bovina di scottona d'incrocio piemontese.

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Carne bianca

Vendita di carne bianca 100% italiana allevata all'aperto: polli, tacchini, galline, galletti, faraone, anatre, conigli.

Carne bianca del Gianni Macelàr

Carne di maiale

Vendita di carne di suino allevati in Italia in strutture ad ambiente controllato che produco carni di altissima qualità.

Carne suina del Gianni Macelàr

Prodotti

Tutti i prodotti che puoi trovare nella mia macelleria: carne bovina, suina, pollame, salumi, prodotti di gastronomia.

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