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Macellaio di fiducia sotto casa

Evoluzione della macelleria: da macellaio di fiducia a macellaio etico



Gianni Macelàr, il tuo macellaio di fiducia

Puoi ancora dire di avere il tuo macellaio di fiducia?

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La figura del macellaio di fiducia a due passi da casa sta fosse scomparendo? No, sta solo evolvendo.

Il macellaio di fiducia è un professionista etico, che nella sua bottega prima del profitto mette valori ben più importanti:

  • si preoccupa della tua salute offrendoti solo prodotti controllati e genuini
  • ascolta le tue richieste preparandoti tagli di carne e piatti gastronomici secondo le tue necessità
  • ti consiglia i prodotti più adatti all’occasione e gli accostamenti ideali come vini o salse ideali per esaltare le pietanze
  • ti fornisce tracciabilità sicura dei prodotti, in quanto ne conosce la provenienza e ha personalmente selezionato gli allevamenti
  • ti consiglia le modalità di cottura e le ricette più adatte per le caratteristiche di quel tipo di carne

Lui, il tuo macellaio di fiducia, è quel personaggio che ti taglia la fettina di carne esattamente dello spessore che ti serve, che ti prepara gustosi e appaganti piatti pronti per farti fare sempre una splendida figura, che sti suggerisci il taglio migliore per quel piatto.


Non lasciarti illudere dalla comodità delle vaschette confezionate nei supermercati, dalle confezioni formato famiglia che dovrebbero farti risparmiare, dal prezzo in offerta di quella carne, ma riscopri l’atmosfera della piccola macelleria sotto casa, dei consigli del mastro macellaio, della qualità e dalla sicurezza delle carni.

Durante tutte le fasi della vita dallo svezzamento fino a tarda età, nelle giuste quantità la carne non dovrebbe mai mancare dalla tua alimentazione. Per questo è importante affidarsi a macellai di fiducia per acquistare carne buona, di ottima qualità, che non contenga ormoni o altri medicinali. Dopotutto un'alimentazione sana è essenziale per mantenere il tuo stato di salute.

Preparazione maialino arrosto con Gianni Macelàr e zio Adriano a Sesto Calende

Riscopri la cortesia e la familiarità del servizio, l’attenzione e le informazioni che ogni giorno io, Gianni Macelàr, e i miei ragazzi di bottega possiamo darti.

Poter affermare che hai acquistato la carne dal tuo macellaio di fiducia non è da tutti, non perderti la bellezza e la sicurezza di essere coccolato e servito da chi conosce i tuoi gusti e ti propone solo il meglio per te e la tua famiglia.

Viene a trovarci nella macelleria in via Piave, 36 a Sesto Calende, siamo nella zona dell’abbazia di San Donato.

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Chi sono

Macellaio per vocazione, una passione fin da piccolo, scopri qualcosa in più su di me e sul mio amore per la macelleria.

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Macelleria specializzata nella preparazione e frollatura della carne bovina di scottona d'incrocio piemontese.

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Linea di prodotti freschi di macelleria elaborati e pronti da cuocere, e prodotti con cotture lente e pastorizzati pronti in pochi minuti.

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La carne rossa buona è la più sana di tutteGianni Macelàr