Posts category: notizie
09
Ago 2021
Non credevo di poter migliorare più di così le mie frollate: ha fatto la differenza!
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Dic 2020
Regala una frollata del GM è il nuovo pacchetto regalo per gli amanti della buona carne, ideale per ogni occasione.
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Nov 2020
Gift Carn Gianni Macelàr: la prima Gift Card dedicata alla carne per i tuoi regali di Gran Gusto.
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Ott 2020
02
Lug 2020
Come rendo la mia macelleria più sana, sicura e pulita grazie all'ozono.
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Giu 2020
Novità: aperitivo da asporto con stuzzichini e sfiziosità Gianni Macelàr
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Mag 2020
Visita alla stalla di Giancarlo, un nuovo allenatore da cui ho iniziato a rifornirmi.
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Gen 2020
Il mio salame artigianale disponibile in 4 misure è stato il protagonista delle vostre feste
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Dic 2019
Menu di Natale 2019 con antipasti, primi piatti, secondi di carne, prenota entro il 17 dicembre.
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Nov 2019
Non basta che una carne sia grassa per essere saporita, ma deve essere marezzata.
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Ott 2019
La mia carne frollata esposta in vetrina frigorifera TEKNA al HostMilano 2019
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Ott 2019
Catering per una festa dei 18 anni: un modo gustoso per festeggiare un grande traguardo.
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Giu 2019
Cos'è la reazione di Maillard e alcuni consigli per sfruttarla nella cottura della carne di pollo, manzo e maiale.
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Giu 2019
Prosciutto Crudo di Parma F.lli Galloni qualità superiore, dal sapore dolce e avvolgente.
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Feb 2019
Memorabile e ben riuscita la serata degustazione al Centrale di Castelletto Ticino, ne hanno parlato anche al TG.
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Gen 2019
Nasce la mia nuova rubrica SalvaEuro perchè acquistare bene e spendere il giusto in macelleria si può!
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Dic 2018
Brioscione Gastronomico, versione del Gianni migliorata e più gustosa del classico Panettone Gastronomico.
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Dic 2018
Cesti Natalizi personalizzati del Gianni Macelàr il regalo gustoso per questo Natale 2018
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Dic 2018
Antipasti, primi piatti e secondi di carne, scopri tutti i piatti preparati da noi per il tuo natale 2018.
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Nov 2018
Lente cotture, ricette della nonna e tanto gusto per riscaldare le sere di autunno e inverno con i piatti della tradizione del Gianni.
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Ott 2018
Video intervista sulla mia esperienza come Presidente Commissione d'esame Macellai 2018.
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Set 2018
Gianni spiega in video, perchè comunicare ai giovani che la "butega" di una volta, è oggi un posto da preservare.
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