Consigli
Posts category: consigli
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Apr 2021
Grazie a tutti i clienti di Pasqua 2021
I clienti di Pasqua 2021 mi hanno mandato foto e video che immortalano Fiorentine, Grigliate miste, bbq, Fior fiori e Costine che hanno gustato per la festività
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Giu 2020
Come cucinare gli arrosticini di pecora
Diversi metodi di cottura per gli arrosticini di pecora.
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Mag 2020
Come scongelare la carne
Come scongelare la carne in modo semplice e corretto: i consigli del macellaio.
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Apr 2020
Come congelare la carne in modo corretto
Congelare la carne in freezer poche semplici regole per un risultato perfetto
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Feb 2020
Spreco del cibo: riducilo con l’aiuto del macellaio
Lo spreco di cibo è un problema globale, ma ognuno nel suo può piccolo può fare la sua parte.
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Nov 2019
Perchè non frollare la carne in casa?
Frollare la carne in casa è possibile? Ti sei chiesto quali sono i pro e i contro del fai-da-te?
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Giu 2019
5 consigli per cuocere il maiale sulla griglia
5 cose da sapere per cuocere in modo perfetto la carne di maiale sulla griglia del Gianni Macelar
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Mag 2019
Perchè acquistare carne frollata?
Ti stai chiedendo perchè dovresti acquistare la carne frollata? Questa la mia risposta.
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Mar 2019
Carne e Frigorifero
Semplice e veloci consigli su come e per quanto tempo conservare la carne in frigorifero.
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Mar 2019
Quando salare la carne?
La carne deve essere salata prima o dopo la cottura? Argomento di grandi discussioni, il mio consiglio? Te lo svelo nell'articolo
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