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Carne frollata di scottona di incrocio piemonte selezionata in piccole stalle a km 0


Macelleria Gastronomia Gianni Radice specializzata in frollatura della carne bovina selezionata di scottona di incrocio (Piemontese, Belga, Garronese, Limousine, Charolaise) per ottenere un prodotto naturalmente più tenero, saporito e soprattutto digeribile.




Etica del macellaio

Il modo giusto di trattare gli animali

Il mestiere del macellaio è un’arte nobile ed antica che si basa su solide basi morali, dove ogni animale deve essere rispettato e cresciuto in modo decoroso.




Frollatura Gianni Macelàr

Entra nel mondo della carne frollata


Carne bovina selezionata Gianni Macelàr

Carne rossa italiana a km 0 dalla stalla alla macelleria

Carne bovina italiana di alta qualità, gustosa, sana, prodotta da bovini di razza scottona d'incrocio Piemontese, Belga, Garronese, Limousine, Charolaise, scelti e selezionati da me, Gianni Macelàr, direttamente dalla stalla...


info@giannimacelar.it

via Piave, 36 Sesto Calende

+39 0331 924476

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Maestro macellaio di tradizione, artista di innovazione culinaria

Goditi una vera esperianza gastronomica


Crescere, innovarmi, restare al passo con i tempi sono stimoli continui che mi hanno portato a creare all'interno della mia macelleria due linee di prodotti, la gastronomia e i pronti a cuocere, ideati per portare sulla tua tavola piatti di altissima qualità che esaltano i sapori degli ingredienti rispettandone le caratteristiche organolettiche.

Firma Gianni Radice


Tutti i miei prodotti

Entra nel mondo Gianni Macelàr

Bovini selezionati

Macelleria

Carne rossa italiana a km 0, scottona d'incrocio piemontese selezionata direttamente dalla stalla.

Suini Controllati

Macelleria

Carne di maiale proveniente da allevamenti italiani controllati e cresciuti in condizioni igienico-sanitarie di alto livello.

Polli e tacchini allevati all'aperto

Macelleria

Carne bianca: polli, tacchini, galline, galletti, faraone, anatre, conigli e i diversi tagli dei prodotti di polleria allevati in Italia.

Salumi di qualità

Salumeria

Prodotti di salumeria freschi e stagionati di prima scelta, dai classici alle proposte più innovative preparati o selezionati per te.

Gastronomia

Gastronomia

Prodotti di gastronomia freschi preparati con ingredienti di qualità per portare a casa tua piatti da gustare subito.

Pronti a cuocere

Gastronomia

Piatti con lunghe cotture preparati da noi: ricette della nonna, CBT, BBQ, per darti in pochi minuti eccellenze a tavola.

Vieni a trovarmi nella mia Macelleria Gastonomia per gustare la mia carne frollata di scottona di incrocio Piemontese, Belga, Garronese, Limousine, Charolaise, selezionata in piccole stalle a km 0!

Ti aspetto

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